Индустрия гостеприимства

21.05.2018 Мероприятия. Более 2000 человек посетили шатёр Воронежского пивзавода на III фестивале национальной кухни. 20 мая в Воронежском центральном парке завершился III фестиваль национальной кухни. Шатёр Воронежского пивзавода (18+) принимал гостей, чтобы познакомить всех желающих с культурой потребления пива и сочетанием янтарного напитка с блюдами различных кухонь мира. В Воронеже фестиваль национальных кухонь прошёл в третий раз. Организаторы долгожданного мероприятия для истинных гурманов объединили на одной площадке несколько десятков ресторанов, пабов и кондитерских Воронежа, которые раскрыли...
16.05.2018 Потребительские обзоры. Музей гжельского промысла. Гжельская керамика, без сомнения, давно стала одним из символов России - легко узнаваемая, неповторимая роспись известна во всем мире. В давние времена многие иностранные мастера пытались скопировать узоры и орнаменты, освоить технику росписи, но у них так ничего не и получалось. Сейчас этому искусству посвящен целый Музей гжельского промысла, основанный на базе гжельской фарфоровой фабрики. В его стенах собрана большая экспозиция посуды и статуэток, изготовленных в этом стиле.Самый распространенный гжельский рисунок — синий, однако, на самом деле, ...
15.05.2018 Мероприятия. План на выходные: попробовать танковое пиво на III фестивале национальной кухни. 18 и 19 мая «Воронежский пивзавод» приглашает всех совершеннолетних гостей на III фестиваль национальной кухни. В этот уикенд посетителей шатра предприятия ждет кругосветное кулинарное путешествие, увлекательные мастер-классы от профессиональных поваров и лекции о сортах пива, правилах подачи и дегустации и их сочетании с едой.Фестиваль национальной кухни — ежегодный праздник хорошего вкуса, развлечений и любимой музыки, который в этом году состоится в третий раз. Пиво является важной частью мировой...
30.04.2018 Потребительские обзоры. Необычные музеи: "Назад в СССР". Временно вернуться в прошлое, во времена пионерских галстуков, газировки из автоматов, пятилеток, стройотрядов и необыкновенно вкусного мороженого, окунуться в атмосферу детства, предаться теплым, душевным воспоминаниям приглашает всех желающих музей «Назад в СССР» в подмосковном Звенигороде.В музее посетители оказываются в комнате, где воссоздан типичный интерьер советского жилища: кровать с вышитыми простынями и горкой подушек, ковер с оленями на стене, тюлевые занавески, сервант из Румынии с сервизом из Китая и хрусталём Чехии, семейные...
26.08.2017 Исследования, аналитика. Самая дешевая и самая дорогая чашка кофе в России - 2017. Компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster выяснила, в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе Poster и открытые данные. По данным компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster в России общее количество заведений общественного питания, где можно выпить чашку кофе превышает 100 000. На сотню крупных, экономически развитых городов...
26.04.2017 Новости. Более 3000 профессионалов смогут обменяться опытом на HoReCa Конференциях от компании «Метро». С 27 апреля по 16 ноября 2017 в 14 городах России пройдут уникальные HoReCa Конференции от компании «Метро Кэш энд Керри», авторитетных рестораторов и бизнес-консультантов. Первое мероприятие состоится в Калининграде 27 апреля. Регистрация на все события проекта открыта на портале www.metro-conference.ru.Серия профессиональных HoReCa Конференций ориентирована на владельцев бизнеса в сегменте гостинично-ресторанной индустрии, управляющих и шеф-поваров. Это открытый образовательный проект компании...
18.04.2017 Новости. Azimut Отель Санкт-Петербург присвоена категория «Четыре звезды». Отель сети Azimut Hotels в Санкт-Петербурге повысил категорию звездности. Отель получил официальное подтверждение категории «Четыре звезды». Azimut Отель Санкт-Петербург прошел процесс официальной классификации. Процедуру проводила «ООО Тест-С.-Петербург» - аккредитованная организация по классификации гостиниц и иных средств размещения Государственной системы классификации объектов туристской индустрии. В результате отелю присвоен более высокий уровень звездности – 4*. Свидетельство о прохождении классификации действительно до...
12.04.2017 Новости. В Azimut Hotels позаботились о семейном отдыхе. Сеть Azimut Hotels будет заселять детей в свои отели в России бесплатно. Такое правило недавно приняли в компании, оно распространяется на всех детей до 12 лет. Акция действует только при бронировании через официальный сайт сети отелей azimuthotels.com.В последнее время все большей популярностью среди россиян пользуется внутренний туризм. Россияне путешествуют по стране с детьми, открывают для себя новые направления. В AZIMUT Hotels активно поддерживают семейный отдых в России. Отели сети расположены в 11 городах страны. Теперь семьям будет...
27.03.2017 Новости. Сеть отелей Azimut Hotels присоединилась к акции Colgate #SaveWaterMirror. Во Всемирный день водных ресурсов Colgate совместно с международной сетью отелей Azimut Hotels объявляет акцию #SaveWaterMirror («Зеркало, спасающее воду»). Каждый гость, проживая в номере отеля, благодаря умному зеркалу сможет определить, насколько рационально расходует воду. Акция проводится в рамках глобальной кампании Colgate «Сохраним воду».22 марта, в день проведения акции, на зеркалах в ванных комнатах для гостей было оставлено необычное послание о важности бережливого использования воды. Обращение смогут...
02.11.2016 Новости. На Родосе прошел Международный арт-фестиваль "Сокровища Эллады". В рамках Года Греции в России Академия культурных и образовательных инноваций учредила Международный фестиваль искусств «Сокровища Эллады», который состоялся в период осенних каникул с 25 октября по 1 ноября 2016 года на солнечном острове Родос. Департамент культуры и Мэрия города Родос активно поддержали идею проведения фестиваля, предоставив участникам максимальные возможностей для выступлений и обогащающего культурного обмена. Выступая на гала-концерте фестиваля, руководитель Департамента культуры Родоса Терис Чатзияну...
07.06.2016 Предложения товаров и услуг. В ресторанах «Ёлки-Палки» появилось летнее меню. В сети ресторанов русской домашней кухни «Елки-Палки» стартовал летний сезон.Теперь гости заведений смогут отдохнуть от летней жары, наслаждаясь легкими супчиками: всеми любимой окрошкой, свекольником и щами из щавеля. Любителей мясных блюд ждет новинка меню - «Расколбас для всех вас», где представлены самые разнообразные колбаски, купаты, свиные ребрышки и т.д. Блюда подаются с тушеной капустой, картофелем и острыми приправами. Ну и конечно, какая еда без знаменитого фирменного кваса «Ёлки-Палки», холодного чая с натуральными...
23.03.2016 Новости. Бренд «Ёлки-Палки» расширил постное меню. С 14 по 30 апреля 2016 года в период Великого поста во всех ресторанах русской домашней кухни «Ёлки-Палки» введено специальное меню, а также увеличено количество постных блюд на «столе-телеге». Великий пост – это не только ограничение в еде, но и духовная работа над собой. Каждый человек сам решает, насколько он может отказаться от привычной пищи. В ресторанах «Ёлки-Палки» можно найти все, что душе угодно – любые блюда русской домашней кухни, на любой вкус. Мы уважаем выбор наших гостей, поэтому в период Великого поста бренд-шеф сети ресторанов...
23.10.2015 Новости. День карьеры Azimut Hotels. Второй год подряд международная сеть отелей Azimut Hotels проводит День карьеры для студентов профильных специальностей и молодых специалистов индустрии гостеприимства. В этом году это масштабное мероприятие прошло в октябре во всех 12 отелях сети в России – от Мурманска до Владивостока. Всего в Днях карьеры приняли участие около 1, 1 тысячи заинтересованных молодых людей. В рамках мероприятия они получили возможность больше узнать о работе в сфере гостиничного бизнеса, ближе познакомиться с Отелем и его внутренней организацией. В рамках экскурсий по отелю, ...
19.08.2015 Новости. Новый интеграционный проект Polymedia в сфере HoReCa. Представительство компании Polymedia в Воронеже выполнило проект по аудиовизуальному оснащению отеля международной гостиничной сети ACCOR.«Полимедиа-Воронеж» выступила интегратором по проекту нового отеля Mercure. Специалисты компании оснастили 6 этаж комплексом аудиовизуального оборудования, а именно конференц-центр, состоящий из 4 конференц-залов, которые надо было объединить в единое пространство, но, при необходимости, с возможностью автономного использования каждого зала. В итоге появился зал-трансформер, подходящий как для...
03.07.2015 Новости. В отпуск с S7 Airlines: 5 курортов с удобным перелетом из Воронежа. Сезон отпусков в самом разгаре, но не все еще решили, куда отправиться на долгожданный отдых, о котором грезили в дни осенних дождей и зимних метелей. В помощь нашим читателям мы выбрали пять направлений для летнего отдыха с удобными перелетами из Воронежа.В Москву из Воронежа можно долететь авиакомпанией S7Airlines. Рейсы осуществляются ежедневно, до двух раз в день — в 9.50 и 20.55. Время в пути занимает всего 1 час 15 минут, и в 11.05 (или 22.10) вы уже будете в аэропорту «Домодедово», откуда и начнется ваше...
01.06.2015 Новости. В Уфе открыт международный отель Hampton by Hilton. Торжественное открытие отеля под международным брендом Hampton by Hilton, расположенного по улице 50-летия Октября, 17, г. Уфа, состоялось 28 мая 2015 г. Первыми посетителями гостиницы стали генеральный консул Республики Казахстан Асхат Нускабай, директор АНО «Офис-группа ШОС БРИКС «Уфа-2015» Николай Фадеев, глава администрации Советского района Уфы Урал Кильсенбаев, а также представители Hilton Worldwide и др.Николай Фадеев поблагодарил застройщика гостиницы – ГК «Основа» - за качественно проделанную работу. «Если бы я не курировал...
26.12.2014 Новости. pepXpress и Melia подвели итоги конкурс для турпрофи. Накануне Нового года система бронирования личного отдыха профессионалов туризма pepXpress и цепочка отелей Melia Hotels International подвели итоги конкурса «В Мадрид с Melia Hotels International», который завершился на сайте pepXpress 19 декабря 2014 г.Всего в конкурсе приняло участие 239 специалистов из различных уголков России: Москва и Московская область, Санкт-Петербург, Калуга, Новосибирск, Орел, Ростов-на-Дону, Владимир, Омск, Нижний Новгород, Красноярск, Мурманск, Воронеж, Самара, Владивосток, Тюмень, Кемерово, ...
23.09.2014 Новости. Anywayanyday представляет Localway — универсальный онлайн-путеводитель по городам России. 23 сентября 2014 года запущен портал Localway — новый проект от создателя международного онлайн-сервиса покупки авиабилетов и бронирования отелей anywayanyday.С помощью Localway за считанные минуты можно найти ближайший ресторан, подобрать фитнес-клуб или придумать, куда отправиться с друзьями на следующие выходные. В путешествие больше не придется брать стопки путеводителей и карт — чтобы выбрать отель и составить маршрут по самым интересным достопримечательностям, достаточно лишь сделать несколько...
30.07.2014 Новости. 13 фирменных магазинов "Милавица" в Воронеже, Липецке и Старом Осколе автоматизированы на базе 1С. Партнер фирмы "1С" в Черноземье Компания "Ант-Хилл" автоматизировала 13 розничных магазинов женского белья "Милавица" в Воронеже, Липецке и Старом Осколе. Система, созданная на основе программных продуктов "1С:Управление торговлей 8" и "1С:Розница 8", помогла усовершенствовать ассортиментную политику магазинов, улучшить обслуживание покупателей, предложить им дополнительные услуги и сервисы. Руководство компании теперь может в режиме реального времени получать актуальные данные, ...
07.05.2014 Новости. Мотопробег по улицам Воронежа открыл профилактический месячник «Трезвость за рулем». 3 мая состоялся традиционный мотопробег по улицам города, который дал старт профилактическому месячнику «Трезвость за рулем». Его цель – привлечь внимание людей к запрету управления любыми транспортными средствами в нетрезвом состоянии. Мотоциклисты, которых собралось около 500 человек, в знак солидарности первыми повязали на своих «железных коней» ленты с символикой акции, а во главе колонны символично развевался флаг федеральной кампании «Трезвость за рулём». В таком формате в Воронеже проект проходит...
24.03.2014 Новости. Воронежская ГК «Основа» готовится выбрать поставщиков мебели для своего отеля в Уфе. Воронежская ГК «Основа» проводит мониторинг рынка производителей мягкой мебели и другого оборудования с целью последующего выбора поставщиков для гостиницы Hampton by Hilton Ufa.Помимо мониторинга рынка, ГК «Основа» осуществляет сбор коммерческих предложений на поставку мягкой мебели в номерной фонд. Также проводится мониторинг рынка поставщиков оборудования и мебели для конференц-залов, анализ рынка производителей наружной рекламы и сбор коммерческих предложений на ее изготовление и монтаж. В ближайшее...
27.02.2014 Новости. Спор с Водоканалом не помешает построить в Волгограде отель Hampton by Hilton к ЧМ по футболу. ГК «Основа» планирует завершить работы по строительству гостиницы Hampton by Hilton Volgograd City Center (ул. Рокоссовского, 51) в срок, несмотря на судебный спор с МУП «Горводоканал Волгограда».Предметом спора с муниципальным предприятием является плата за технологическое присоединение строящейся гостиницы.МУП «Горводоканал Волгограда» оценивает подключение объекта в 22, 5 миллиона рублей. Однако ГК «Основа» настаивает на сложившейся судебной практике, согласно которой плата за данные работы не...
13.12.2013 Новости. В Воронеже определен лучший бармен Центрального Черноземья. В первый день зимы, в Casual café “Маруся@” состоялся региональный этап всероссийского турнира среди барменов Baltika Barmen’s Cup. Победителем стал Павел Салявин, и теперь именно он отправится 14 декабря в Санкт-Петербург на финал турнира, где сразится с лучшими барменами России за главный приз – поездку на Олимпиаду в Сочи.Мероприятие приурочено к предстоящим Олимпийским играм в Сочи, официальным поставщиком которой в категории «пиво» является пивоваренная компания «Балтика». Поддержку в проведении всероссийского турнира...
20.09.2013 Новости. На российский рынок вышла европейская сеть ресторанов быстрого питания «Beef You». В начале сентября 2013 года в Москве и Краснодаре открылись первые в России точки европейской сети ресторанов быстрого питания «Beef You». Рестораны находятся в крупных торгово-развлекательных центрах, что позволяет обеспечить высокий поток посетителей и познакомить их с новым форматом фаст-фуда.Отличительными особенностями ресторанов «Beef You» является использование только свежих продуктов (охлажденное мясо, свежие овощи и соусы собственного приготовления), приготовление блюд на глазах у посетителей с...
21.08.2013 Новости. Открытие первого ресторана «Тануки» в Нижнем Новгороде. В августе в уютной тени деревьев на площади Максима Горького открыл свои двери первый ресторан японской кухни «Тануки» в Нижнем Новгороде. Новое заведение стало первым на нижегородской земле и 59-ым на территории России и Украины! Одноименные рестораны уже представлены в Москве, Самаре, Воронеже, Перми, Екатеринбурге, Краснодаре, Новосибирске, Киеве, Донецке, Харькове и Одессе. География «Тануки» постоянно расширяется и теперь знаменитый гонг звучит для жителей Нижнего Новгорода. Лёгкая и вкусная, преисполненная философии...